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Como consumir huevos supersaludables

Los huevos son deliciosos y extremadamente versátiles. Aunque hay controversia de cuantos consumir por semana, lo ideal es que sean tres. Sin embargo, todo va también en la manera como los prepares y los acompañes.

Te damos 5 consejos para comer huevos supersaludables.

1. La primera recomendación es que los consumas cocidos o poché, son muy saludables, pues evitarás añadir algún tipo de grasa.

2. Acompáñalos con verduras, es una combinación que va muy bien.

3. Si decides sofreírlos, elije aceite de oliva o en su defecto mantequilla. También puedes hacerlo con aceite de coco, pero en este último caso, primero cerciórate que el sabor sea de tu gusto.

4. La calidad nutricional es importantísima, en lo posible, mira el empaque donde vienen los huevos, allí aparece información esencial para definir la naturaleza de estos.

5. Siempre cocina los huevos, pero no debes hacerlo por tanto tiempo. Los métodos de cocción más cortos y de menor calor causan menos oxidación del colesterol y ayudan a retener la mayoría de los nutrientes en los huevos.

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